HELIA 24

Kategorie:WĘDZARNIE » WĘDZARNIE HELIA

Producent:Helia
Cena:5500.00

 

Witamy Państwa w świecie  cudownych doznań związanych z  domowym  wędzeniem  (także na zimno), suszeniem , pieczeniem, oraz grillowaniem.

Helia to pierwsze ogólnodostępne urządzenie które  spełnia wszystkie marzenia min.  restauratorów , miłośników domowych wyrobów,

właścicieli małej gastronomi , wędkarzy , myśliwych,  firm cateringowych etc..

Unikalna technologia  ciśnieniowa pozwala na maksymalne skrócenie procesów  obróbki bez żadnych strat walorów smakowych ,  wizualnych  ani zdrowotnych.  Technologia ta powstała na bazie wieloletnich badań niemieckich specjalistów  z dziedzin gastronomii i technologii żywienia.



 

Oto niektóre zalety znanej w ponad 80 krajach

Wędzarni HELIA:

gotowanie i wędzenie w tym samym czasie.
Nadaje się do każdego rodzaju potraw: ryb , mięs, serów, warzyw.
Pieczenie, grillowanie, gotowanie, wędzenie (na ciepło  i zimno) , suszenie w jednym urządzeniu.
Bardzo krótki czas procesu dzięki technologii ciśnieniowej.
Możliwość montażu w zamkniętych pomieszczeniach (kuchniach, salach restauracyjnych) , brak potrzeby odprowadzenia kominowego.

 

Dane techniczne:

  • Komora wewnętrzna, obudowa icałe wyposażenie wewnętrzne wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej co zapewnia łatwość użytkowania w każdej kuchni.
  • Wędzarnia jest izolowana co zapewnia minimalne straty ciepła ,krótki czas nagrzewania co z kolei powoduje ,iż może pracować bez poboru mocy do 60% długości procesu.
  • Obudowa komory jest podwójnie spawana w celu uniknięcia dostania się jakiejkolwiek cieczy do urządzeń elektrycznych.
  • Wszystkie kontrolki i wskaźniki są łatwe w obsłudze.
  • Wędzarnia posiada automatyczną kontrolę czasu dymienia, czau całego procesu jak i temperatury
  • Ciśnienie wewnątrz komory powoduje optymalną dystrybucję dymu jak i krótki czas procesu.

HELIA SMOKER - Standing for top quality standards



  • Testowane w  GS (Tested Safety)  w  Niemieckie Inspekcji Technicznej oraz otrzymanie znaku RWTÜV
  • Atest German Association for Electrical, Electronic & Information Technologies (VDE) and SED-approved
  • Atest Swiss Accident Insurance Institution (SUVA)
 

 HELIA SMOKER:

HELIA SMOKER Technical features - Please click to enlarge the picture

 

  1. płaskie półki
  2. półki do ryb
  3. ociekacz tłuszczu
  4. drzwi ze specjalną uszczelką
  5. wskaźniki diodowe
  6. termostat (0-250°C)
  7. timer (0-15 mins):dymienia
  8. timer (0-60 mins): cały proces

    Dodatkowe akcesoria:
  9. Przyprawa do ryb  (500g)
  10. zrębki bukowe (1kg)
  11. brytfanna do pieczenia (7cm high)
  12. pojemnik na wiórki (dodatkowy - mniejszy)
  13. jałowiec (250g)
Copyright © 2012 wedzarenka.pl | Sklep internetowy Quick.Cart | Projekt i realizacja: Smokershop.pl